饮食典籍

 

食文化

 

 

目录
《明宫史》(节录) 明·刘若愚 2001.9.19
《云林堂饮食制度集》(节选) 元·倪瓒 2001.9.19
《吕氏春秋·本味篇》(节选) 战国·吕不韦 2001.4.11
《齐民要术》(节选) 北魏·贾思勰 2001.4.11
《混俗颐生录》(节选)
宋·刘词 2001.4.11
周:《礼记·内则》(节选)   2001.3.2
《闲情偶寄·饮馔部》 清·李渔 2001.2.23
《随园食单》 清·袁枚 2000.11.8

 

(摘自西北工业大学出版社《食经·食单·食疗方》)

 

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